Oferta educaţională

OFERTA EDUCAŢIONALĂ

ANUL ŞCOLAR 2010 – 2011

OFERTA LICEULUI

Liceu – filiera tehnologică  

(4 ani şcolarizare)

Profil Servicii cu specializările:

·       Economic şi Administraţie

·       Turism şi Alimentaţie

·       Comerţ

Calificări profesionale dobândite:

v    Tehnician în activităţi economice;

v    Tehnician în administraţie;

v    Tehnician în turism;

v    Tehnician în hotelărie;

v    Tehnician în gastronomie;

v    Organizator banqueting;

v    Tehnician în activităţi de comerţ;

v    Tehnician în achiziţii şi contractări.

Discipline de specialitate studiate în liceu:

v     Organizarea unităţii economice

v     Calitatea produselor şi serviciilor

v     Bazele reastauraţiei

v     Organizarea activităţii unităţilor de alimentaţie şi turism

v     Contabilitatea unităţii economice

v     Protecţia consumatorului şi a mediului

v     Gestiune economică

v     Servicii hoteliere

v     Calitatea serviciilor hoteliere

v     Sortimentul de preparate şi băuturi

v     Planificare operaţională

v     Marketingul afacerii

v     Contabilitatea evenimentelor şi tranzacţiilor

v     Informatică-tehnologii asistate de calculator

v     Finanţe şi fiscalitate

v     Organizarea agenţiei de turism

v     Studiul mărfurilor alimentare

v     Tehnologia comercială

v     Tehnologia servirii consumatorilor

v     Organizarea producţiei de cofetărie şi patiserie

Discipline CDŞ / CDL:

v      Asigurări

v      Analiza pieţei

v      Tipologia agenţiilor de turism

v      Realizarea activităţii de birou

v      Recepţia şi stocarea mărfurilor

Tehnician în activităţi economice

Modulele de pregătire pentru calificarea Tehnician în activităţi economice urmăresc:

o      identificarea oportunităţilor de piaţă;

o      realizarea unei oferte de mărfuri conform nevoilor consumatorilor;

o      identificarea celor mai bune surse de finanţare;

o      utilizarea bilanţului contabil pentru informarea, analiza şi calculul principalilor indicatori economico-financiari.

Tehnician în administraţie

Modulele pentru calificarea Tehnician în administraţie urmăresc formarea la viitorii absolvenţi a unor abilităţi legate de:

o      organizarea şi conducerea de activităţi în cadrul instituţiilor din  administraţia publică;

• fundamentarea de strategii;
• elaborarea ofertei de produse şi servicii a companiei;

o      ţinerea evidenţei contabile a companiei;

o      efectuarea analizei eficienţei economico – financiare a companiei.

Tehnician în turism

Modulele pentru calificarea Tehnician în turism urmăresc formarea la viitorii absolvenţi a unor abilităţi legate de:

o      identificarea oportunităţilor de piaţă;

o      realizarea unei oferte de mărfuri conform nevoilor consumatorilor;

o      identificarea celor mai bune surse de finanţare pentru desfăşurarea activităţii;

o      utilizarea bilanţului contabil pentru informarea, analiza şi previzionarea activităţilor prin calculul principalilor indicatori economico-financiari.

Tehnician în achiziţii şi contractări

Modulele de pregătire pentru calificarea Tehnician în achiziţii şi contractări urmăresc formarea obligaţiilor legate de:

• identificarea caracteristicilor produselor alimentare/nealimentare, prezentarea ofertei de preţuri, stabilirea cantităţilor disponibile, respectarea condiţiilor de livrare, transport, ambalare, promovare;
• verificarea produselor din punct de vedere al integrităţii, proprietăţilor organoleptice şi fizico – chimice;

o      identificarea oportunităţilor de piaţă;

o      realizarea unei oferte de mărfuri;

o      utilizarea bilanţului contabil.

Tehnician în gastronomie

Modulele de pregătire pentru calificarea Tehnician în gastronomie urmăreşte formarea la viitorii absolvenţi a unor abilităţi legate de:

o      identificarea oportunităţilor de piaţă;

o      realizarea unei oferte de mărfuri conform nevoilor consumatorilor;

o      identificarea celor mai bune surse de finanţare pentru desfăşurarea activităţii;

o      utilizarea bilanţului contabil pentru informarea, analiza şi previzionarea activităţilor prin calculul principalilor indicatori economico-financiari.

Pe lângă activităţile specifice, tehnicianul în gastronomie îşi va dezvolta competenţe-cheie importante prin care va desfăşura o bună comunicare atât cu persoanele cu care intră în contact, cât şi în cadrul echipei de lucru, va dezvolta competenţe pentru utilizarea softurilor specifice, va aplica continuu, tehnici de îmbunătăţire a calităţii la locul de muncă.

Tehnician în activităţi de comerţ

Modulele de pregătire pentru calificarea Tehnician în activităţi de comerţ urmăreşte formarea la viitori absolvenţi a unor abilităţi legate de:

• identificarea caracteristicilor produselor, prezentarea ofertei de preţuri, stabilirea cantităţilor

disponibile, încadrarea în termenele solicitatea pentru livrare şi transport, respectarea

condiţiilor de livrare, transport, ambalare, etc.;

• verificarea produselor din punct de vedere al integrităţii, proprietăţilor organoleptice şi fizico – chimice;
• identificarea defectelor de calitate: produse deteriorate, vicii ascunse, caracteristici necorespunzătoare;

o      identificarea oportunităţilor de piaţă;

• realizarea unei oferte de mărfuri conform nevoilor consumatorilor;
• identificarea celor mai bune surse de finanţare pentru desfăşurarea activităţii;
• utilizarea bilanţului contabil pentru informarea, analiza şi previzionarea activităţilor prin calculul principalilor indicatori economico-financiari.

Pe lângă activităţile specifice, tehnicianul în activităţi de comerţ îşi va dezvolta competenţe-cheie importante pentru viitoarele activităţi de la locul de muncă: competenţe de comunicare, de utilizare a softurilor specifice, va aplica continuu, tehnici de îmbunătăţire a calităţii la locul de muncă.